콜레스테롤 낮추는 음식과 방법 알아보기

건강을 지키기 위해 우리는 콜레스테롤 수치에 대해서 많이 신경을 써줘야합니다. 콜레스테롤 수치가 너무 높으면 동맥경화, 심혈관 질환, 뇌졸중, 고혈압 등등 우리 건강에 미치는 악영향이 너무나도 많습니다. 그렇기 때문에 우리는 평소에 콜레스테롤 낮추는 음식을 섭취해주고 여러 방법들을 동원해 줘야 하는데요. 그래서 오늘은 콜레스테롤 낮추는 음식과 방법들에 대해서 알아보겠습니다.

1. 콜레스테롤이란?

쉽게 생각해서 우리 몸에 꼭 필요한 지방이라고 생각하면 됩니다. 세포막, 호르몬, 소화액 구성에 중요한 역할을 하는 지방이지만 그 수치가 높아지면 여러 심혈관계 질환을 유발할 수 있습니다. 하지만 우리가 흔히 알고있는 것 처럼 모든 콜레스테롤이 우리 몸에 나쁜 역할만 하는 것은 아니라고 합니다. 흔히 우리는 좋은 콜레스테롤, 나쁜 콜레스테롤 이렇게 나눠서 이야기를 하고 있는데요. 먼저 나쁜 것이 뭔지 그리고 좋은 것이 뭔지 알아보도록 하겠습니다.

2. 좋은 콜레스테롤, 나쁜 콜레스테롤

나쁜 콜레스테롤 (LDL)

LDL은 우리가 나쁜 콜레스테롤로 알고있습니다. 간에서 생성된 콜레스테롤을 세포로 운반하는데 이 농도가 높아지면 혈관의 벽에 축적이 됩니다. 그 결과로 혈관이 좁아지게 되고 딱딱해져 동명경화를 일으킬 수 있게 됩니다. 이런 상황이 지속되거나 악화되면 심장병, 뇌졸중과 같은 질환의 원인이 되기도 합니다.

좋은 콜레스테롤 (HDL)

HDL은  좋은 콜레스테롤로 알려져있습니다. 이것은 세포와 혈관에 남은 콜레스테롤의 배출을 돕는 역할을 합니다. 그렇기 때문에 LDL과는 다르게 심혈관 질환이 발생할 위험을 낮춰주는 역할을 하기도 합니다.

3. 콜레스테롤 낮추는 방법

1. 포화지방, 트렌스지방 섭취 줄이기 : 콜레스테롤을 낮추기 위해서는 우선 균형잡힌 식사를 하는 것이 좋습니다. 하지만 현대 사회에서는 포화지방이나 트렌스지방과 같은 좋지 않은 지방을 포함한 음식들이 많고 또 이런 음식들을 자주 먹는 사람들이 많습니다. 그래서 포화지방이나 트렌스지방이 많은 음식의 섭취를 줄이고  섬유질이 풍부한 음식을 섭취해주는 것이 좋다고 합니다.
2. 정기적으로 운동하고 체중관리 해주기 : 규칙적으로 운동을 해줌으로서 혈액순환을 시켜주고 비만이 되지 않게 해주는 것이 중요합니다. 운동으로 좋은 콜레스테롤을 증가시켜주고 비만이 걸리지 않게 함으로서 나쁜 콜레스테롤을 줄여주면서 건강관리를 해주는 것이 좋습니다.
3. 흡연, 음주 줄이기 : 흠연과 음주는 백해무익한 것으로 건강관리를 한다면 무조건적으로 줄이고 끊어야하는 것들입니다. 콜레스테롤 수치에도 좋지 않은 영향을 주는 것이니 모든 건강을 위해서 하지 않는 것이 좋습니다.

4. 콜레스테롤 낮추는 음식

• 견과류
• 등푸른 생선
• 올리브 오일
• 과일
• 채소
• 콩류

위 음식들을 제외하고도 귀리나 오트밀 같은 음식을 섭취하는 것도 좋습니다. 앞서 말씀 드렸지만 균형잡힌 식사를 우선적으로 해주는 것이 좋습니다. 섬유질이 많은 음식을 많이 섭취해주고 포화지방이나 트렌스지방이 많은 음식은 가급적이면 줄이거나 피해주는 것이 좋습니다. 그리고 지나치게 단 음식이나 기름진 음식도 역시 피해주는 것이 좋습니다.

5. 마무리

콜레스테롤 낮추는 방법과 수치를 낮춰주는 음식들을 몇 가지 알아봤는데요. 균형잡힌 식사도 중요하지만 평소 꾸준히 운동을 해줘 건강관리를 해주는 것도 역시 필요합니다. 같이 병행해줘서 평소에 혈관건강 관리를 해주는 것이 어느 한 가지만 했을 때보다 훨씬 효과가 좋으니 평소에 식사도 신경써서 해주고 운동도 꾸준히 해주는 것이 좋습니다. 그리고 스트레스를 안받는 것도 역시 건강관리에도 좋으니 하나하나 천천히 바꿔나가면서 건강하게 관리하셨으면 좋겠네요.